半滑舌鰨和塞內(nèi)加爾鰨血液生理化指標(biāo)的研究.pdf

1、近幾年,水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展迅速,特別是魚類的養(yǎng)殖技術(shù)得到高速發(fā)展。魚類是生活在淡水或者海水中的低等脊椎動(dòng)物,身體結(jié)構(gòu)和功能反映了對(duì)水環(huán)境的適應(yīng)性。魚類的血液是動(dòng)物體內(nèi)的一種重要組織,具有參與體內(nèi)運(yùn)輸、體液調(diào)節(jié)、保持內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)和防御等功能。正常魚類的血液指標(biāo)值能反映物種的屬性和動(dòng)物的正常生理狀態(tài)。它與機(jī)體的代謝、營養(yǎng)和疾病有重要的聯(lián)系,當(dāng)魚體發(fā)生疾病等變化時(shí),其血液指標(biāo)也會(huì)發(fā)生相應(yīng)的變化。因此,通過分析魚的血液指標(biāo)可以評(píng)價(jià)魚的健康狀況,以及為

2、魚病防治提供理論參考。
　　 半滑舌鰨,是一種近海溫水性大型底層魚類,雌性個(gè)體大,雄性個(gè)體小,成年個(gè)體平均體長為280 mm。我國沿海均有分布,但主要分布于渤海、黃海海域。
　　 塞內(nèi)加爾鰨,分布于大西洋東部法國比斯開灣至非洲加那利群島以及地中海西部沿岸,棲息于沿岸100 m以內(nèi)泥沙底的淡水湖和淺水水域。它有一種微妙、香甜的獨(dú)特風(fēng)味,肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美,脂肪含量低,而且體形優(yōu)美。塞內(nèi)加爾鰨在歐洲、日本、美國等地廣有市場(chǎng),并于2

3、001年引進(jìn)我國。
　　 關(guān)于魚類的血液指標(biāo)的研究,國內(nèi)外已有很多報(bào)道。但主要是很多淡水魚類,海水魚類相關(guān)研究較少。除王珂(2008)對(duì)半滑舌鰨的生理指標(biāo)進(jìn)行研究外,還未見對(duì)半滑舌鰨生化指標(biāo)以及塞內(nèi)加爾鰨生理生化指標(biāo)的綜合研究。本實(shí)驗(yàn)首次對(duì)健康狀態(tài)下的半滑舌鰨和塞內(nèi)加爾鰨的生理生化指標(biāo)進(jìn)行初步綜合研究,得到在正常狀態(tài)下半滑舌鰨和塞內(nèi)加爾鰨的血液指標(biāo)。同時(shí),對(duì)健康的兩種魚進(jìn)行鰻弧菌感染監(jiān)測(cè)相應(yīng)血液生理生化指標(biāo)的變化。
　　

4、 對(duì)60尾(雄性30尾,雌性30尾)半滑舌鰨進(jìn)行血液正常生理指標(biāo)研究,結(jié)果發(fā)現(xiàn),半滑舌鰨存在性別差異。主要表現(xiàn)在:紅細(xì)胞數(shù)目上,半滑舌鰨雄性為(1.89±0.16)×106個(gè)／mm3,雌性為(1.60±0.21)×106個(gè)／mm3,雄性指標(biāo)偏高。對(duì)半滑舌鰨的血涂片進(jìn)行觀察分析,發(fā)現(xiàn)半滑舌鰨的白細(xì)胞主要由4類組成:血栓細(xì)胞、淋巴細(xì)胞、嗜中性粒細(xì)胞和單核細(xì)胞。白細(xì)胞比例為血栓細(xì)胞>淋巴細(xì)胞>嗜中性粒細(xì)胞>單核細(xì)胞。白細(xì)胞數(shù)目上也存在性別差異

5、,半滑舌鰨雄性為(4.77±0.46)×104個(gè)／mm3,雌性為(4.25±0.50)×104個(gè)／mm3,同樣是雄性指標(biāo)偏高。存在這種差異的原因可能是因?yàn)樾坌曰顒?dòng)量大,需氧量大,紅細(xì)胞增加。對(duì)60尾塞內(nèi)加爾鰨的血液進(jìn)行生理指標(biāo)的研究發(fā)現(xiàn),塞內(nèi)加爾鰨的紅細(xì)胞數(shù)量和白細(xì)胞數(shù)量分別為(1.36±0.21)×106個(gè)／mm3和(1.15±0.16)104個(gè)／mm3。白細(xì)胞組成為:血栓細(xì)胞、淋巴細(xì)胞、嗜中性粒細(xì)胞和單核細(xì)胞共4類。比例為血栓細(xì)胞>

6、淋巴細(xì)胞>嗜中性粒細(xì)胞>單核細(xì)胞,和半滑舌鰨的白細(xì)胞比例相同。生化指標(biāo)的測(cè)定主要通過測(cè)定代謝類指標(biāo)(血糖、總蛋白和白蛋白等)、酶類指標(biāo)(谷丙轉(zhuǎn)氨酶、谷草轉(zhuǎn)氨酶、肌酸激酶和堿性磷酸酶)和無機(jī)離子(鈣離子、鎂離子和無機(jī)磷)等14項(xiàng)指標(biāo)。對(duì)兩種魚分別進(jìn)行生化指標(biāo)的研究發(fā)現(xiàn),半滑舌鰨的雄性和雌性存在生化指標(biāo)的差異,雌性的指標(biāo)偏高,可能于雌魚的性腺發(fā)育和繁殖有關(guān)。
　　 對(duì)半滑舌鰨和塞內(nèi)加爾鰨進(jìn)行鰻弧菌感染和對(duì)照實(shí)驗(yàn),研究其生理生化指標(biāo)的

7、變化。結(jié)果顯示,兩種魚的感染組和對(duì)照組在生理指標(biāo)和生化指標(biāo)上存在明顯的差異。兩種魚的感染組存在紅細(xì)胞數(shù)量和體積減小的趨勢(shì),白細(xì)胞數(shù)量明顯增加。對(duì)生化指標(biāo)的研究發(fā)現(xiàn),感染組的TG、CHOL、TP、ALB和GLU等代謝類指標(biāo)有明顯降低的趨勢(shì),ALT、AST、CK和ALP酶類指標(biāo)明顯活力升高,CREA和UREA也增高,Ca2+、Mg2和P等無機(jī)離子指標(biāo)無明顯差異。代謝指標(biāo)的降低表明魚的糖、蛋白質(zhì)和脂類的代謝受阻；酶類指標(biāo)的活性升高表明魚體的肝